Menu Nallikari

56 €

Merenherkut (g, m)
Perämeren siikaa hiillostettuna, graavattuna ja rapeana.
Lisänä siianmätiä, hernettä ja porkkanaa.
Whitefish three ways ; grilled,
slightly salted and crispy.
Served with whitefish roe, pea pure and carrot.

Mureaa poronpotkaa (g, l)
Palsternakkaa ja riistakastiketta.
Overcooked reindeer shank, parsnip and game sauce.

Kotimaisia juustoja (l)
Talon omaa hilloketta ja näkkileipää.
Selection of local cheese with house compote and crisp bread.

Hiekkakakkua (g, l)
Tattikinuskia ja vadelmasorbettia.
Sand cake with cep-caramel sauce and raspberry sorbet.

  

Viinisuositus | Wine recommendation

20 €/12cl | 31 €/16cl

Paxton The Guesser White, South Australia
Sauvignon-Chardonnay-Pinot Gris
***
Paxton NOW Shiraz, South Australia
100% Shiraz
 ***
Nittnaus Beerenauslese, Austria 2013
Chardonnay


Parantaaksemme käyttäjäkokemusta ja käyttöä koskevien tilastojen keräämiseksi käytämme evästeitä. Kun käytät tätä verkkosivua, hyväksyt evästeiden käytön.